是中国传统文化。
先关知识介绍如下:
1.饺子成为春节不可缺少的节目食品,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望;
2.有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财;
3.饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日"金线穿元宝";
4.按照北方人的习俗,在除夕的时候,包饺子会放上一枚硬币,寓意吃到硬币的人来年会发大财;
5.除了硬币,饺子里还可以放上糖果、花生、枣、栗子等。吃到糖果,寓意来年的日子甜甜蜜蜜;吃到花生寓意健康长寿;吃到枣和栗子寓意早生贵子。
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