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KFC玉米沙拉用的是什么沙拉酱

作者:何龙明
2020-03-26
信息

KFC的玉米沙拉所用的沙拉酱是专用的玉米沙拉酱,由肯德基的归属集团集中购买运输,家庭自制也可以到沃尔玛购买;

玉米沙拉制作需要准备的原料有胡萝卜、西芹、黄瓜、甜玉米、玉米沙拉酱;

材料处理方式为用菜刀将胡萝卜切成0点5到0点8立方厘米体积大小的萝卜丁,西芹切为0点7到0点9的体积大小的颗粒,黄瓜切为0点5到0点8立方厘米的体积大小的颗粒,玉米选用刚采摘的新鲜嫩玉米,用机器剥下玉米粒;

制作步骤为将1000克胡萝卜、西芹、黄瓜、玉米等混合蔬果加入250克玉米沙拉酱装入容器中,用筷子或者调羹搅拌均匀,保鲜膜密封容器,放入冰箱冷藏,大约15到23摄氏度,腌制至少1小时,使沙拉入味即可。

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