白菜饺子彩色面的做法:
菠菜胡萝卜洗净、去皮,打汁机榨汁备用;先用胡萝卜汁和面,加适量清水,盐,用筷子搅拌成絮状,放在案板上揉成光滑面团;用菠菜汁和一团面,同上;和一团白面,盖上湿布;青椒洗净,焯水;肉馅加入生抽,盐,料酒,花椒粉,葱姜泡水放入少许朝一个方向搅拌均匀;青椒捞出,切碎,用干净的屉布挤去水分,放入肉中,加少许熟油拌匀。馅料完成;白面搓成比一般饺子做剂子的长面细一些的一条,菠菜面同上;将搓好的菠菜面用擀面杖擀成扁,包住白面条,卷好接口,切成剂子;擀成饺子皮;剩下的彩色面揉一会,使其劲道;擀成大片,上面铺上一层浮面;卷起来,切成细条即可。推荐阅读
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中华人民共和国城乡规划法第四十条有规
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