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早餐时鸡蛋和什么可以一起吃

作者:丁阳林
2020-03-24
信息

早餐时,适宜和鸡蛋一起吃的常见食物有:玉米、洋葱、烤肠等等。

玉米鸡蛋饼的常见做法:

主料:玉米1根、鸡蛋2个。

辅料:面粉适量、油适量、白糖适量、白芝麻适量。

步骤:

1.将整根玉米掰成玉米粒;

2.在玉米粒中加入适量水,打成泥,备用;

3.将鸡蛋打散,加适量面粉和适量白糖,搅拌成面糊;

4.在平底锅内倒入适量油,放入模具,倒入面糊,小火煎至八分熟;

5.在表面洒适量白芝麻,关火;

6.盖上盖子,焖一分钟,即可。

烤肠鸡蛋卷的常见做法:

主料:洋葱适量、烤肠适量、鸡蛋三个。

辅料:黑胡椒碎适量、盐适量、淀粉适量。

1.将洋葱和烤肠炒熟;

2.撒入适量黑胡椒碎;

3.将适量盐和淀粉搅拌均匀,打入鸡蛋,加入适量水,再次搅拌均匀,备用;

4.在锅中倒入适量油,中小火烧热;

5.倒入鸡蛋和淀粉的混合液,煎成薄蛋皮,拿出,平铺;

6.放入炒好的洋葱和烤肠,卷成蛋卷,即可。

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