结婚的饭花子怎么做

1.农村结婚吃的八大碗做法

烹饪时间：<60分钟五花肉1500克调料酱油2勺冰糖45克葱适量姜适量桂皮12克高汤2勺方法一将五花肉放在火上燎过，用温水浸泡软，用小刀刮洗干净，放入锅中略煮，切成4厘米见方的块（计10块），在皮面上划上花刀，在肉的一面划上十字花刀，深度为肉的2/3。

将葱白切成花，余下葱和姜拍破烧热油锅，放入葱、姜煸炒，再加入五花方肉，用温火煸出油，放入酱油煽上红色时，再加入甜酒原汁、冰糖、盐、桂皮和适量的水，煮滚后，将方肉放入垫好底箅的砂钵内（皮朝下），倒入煸肉原汤，盖上盖，用小火煨1小时左右，待肉烂浓香为止食用时，将东坡方肉上火煮滚，再揭盖，倒去酱油，去掉葱、姜、桂皮，再手提起底箅，将肉翻扑碟内，加味精把汁收浓，浇在肉面上，随上小圆馒头两碟，蘸肉汁食用方法二原料：猪五花肉1500克，桂皮12克，冰糖45克，小圆馒头16个，甜酒原汁约2汤匙，酱油约2汤匙，葱、姜各适量。做法： 1、将五花肉放在火上燎过，用温水浸泡软，用小刀刮洗干净，放入锅中略煮，切成4厘米见方的块； 2、在皮面上划上花刀，在肉的一面划上十字花刀； 3、将葱白切成花，余下葱和姜拍破； 4、烧热油锅，放入葱、姜煸炒，再加入五花方肉，用温火煸出油，放入酱油煽成红色时，再加入甜酒原汁、冰糖、盐、桂皮和适量的水； 5、煮滚后，将方肉放入垫好底箅的砂钵内（皮朝下），倒入煸肉原汤，盖上盖，用小火煨1小时左右，到肉烂浓香为止。

出锅装盘的时候可以用青菜放在周围点缀装饰。注意：食用时，将东坡方肉上火煮滚，再揭盖，倒去酱油，去掉葱、姜、桂皮，再手提起底箅，将肉翻扑碟内，加味精把汁收浓，浇在肉面上，随上小圆馒头两碟，蘸肉汁食用。

2.花子菜的家常做法怎样做好吃

材料：西兰花鲜贝胡萝卜洋葱芹菜蘑菇豆腐米饭花生油葱姜蒜蚝油高汤玉米淀粉芝麻

做法：

1.用毛巾或纸将带子多余的汁液吸干；

2.热好一个锅，加入一点油，并均匀的沾满锅边；

3.加入一些带子，炒至棕黄，搅翻取出放在边上备用，重复同样步骤，直至所有带子棕黄，保持温度；

4.倒入其余并轻炒姜及大蒜，加入洋葱、西兰花、胡萝卜、蘑菇、继续直至西兰花半熟，取出保温；

5.擦一下锅并重新加热，放入鱼汤及豆酱、鹰栗粉和蚝油汁，加入蔬菜，煮开并搅动；

6.最后加入带子，调味，并根据要求摆入盘中，并配以米饭。

3.女方出嫁做嫂子的都准备什么

一、订婚（也叫拿定）订婚是在晚上，也没办什么程序，就公婆跟老公来女方家提亲，谈好后就算订婚了，由男方拿了只金戒指给女方。

这样就算订婚了。至于称呼方面没改，还是叫叔叔，阿姨。

二、下聘（也叫过银）民政局登记，先去那里登记表格——然后去银行交了9块钱——跑去指定地点复印证件——回民政局交银行回折单跟送上复印件——宣誓——盖印。吉时到了，下聘礼开始，男方从他家出发，带着礼金，四件金首饰，给父母，爷爷奶奶，妹妹吃甜的红包，喜饼喜糖钱，大吉来到女方家，一进门就叫女方爸妈做爸妈，然后把带来东西放到桌上面的“湖底”然后一家人去到饭厅吃了一碗甜粥，这碗甜粥是不能吃光的，还要剩点底，吃好了回到客厅，男方就把礼金跟四件金都交到女方手上，把父母，公玛，妹妹的红包也送到他们手上。

最后女方妈回了一对大吉，还有一点喜饼给男方带回家，女方也跟着回婆家。去到婆家进门时，婆婆说不能踩到门第，大大步跨过去，这时婆婆端来了两碗红糖水煮鸡蛋给两人吃，一个一碗，一碗一粒，吃的时候只能咬一半，不能全吃光。

吃好鸡蛋就吃晚餐，晚餐很丰富，还有一道甜汤叫做“莲子百合”说一定得吃一点，取为“连生贵子，百年好合”之意。吃完饭后接着回到客厅，本来想帮忙收饭桌的，这天不能进厨房。

男方母亲拿了只戒指给女方赏脸。婆婆帮女方带上了戒指，女方敬杯茶，等到吉时快过了，就反回娘家。

三、婚前准备婚前要准备什么呢？多着呢。女方要买面盆底，被子，衣服，枕头……男方要准备买几打红包，双喜字贴，对联，“安床大吉，进门大吉，麒麟得子”三种标条，请客名单，提前定好酒楼，菜单等等。

新娘衣服方面：陪嫁衣服要双数（包结婚当天穿的上轿衣服算在内）鞋子要6双或8双，其中一双要平底红色的叫做上轿鞋，出嫁穿的。一套上轿衣服（红色运动服）一套小凤仙或是一套礼服到时摆酒可以穿。

父母，亲姐妹兄弟的衣服，公婆的衣服，老公的衣服，老公未结婚的亲兄弟姐妹的衣服。生活用品方面：几打毛巾（要拿去婆家送给亲戚回礼跟老辈拿钱赏脸给的回礼），一对枕头，买好枕头要叫老公拿枕头套来装，然后等结婚那天嫁过去。

一对枕头套，一条被子（拉舍尔或是棉被），两条毛巾被，（其中一条陪嫁，一条压在娘家的湖底）。肚腰跟对衫各一个（用拉舍尔折成的，以后生小孩给孩子盖）。

面盆底清单：面盆一个，口壶两支，尺一支，梳二支，骨梳一支，头巾一条，剪刀镜子一套（用红纸包），红针线一捆。百合粉二盒，精带一块（树尼），香皂盒两盒，腰布一条，种子一包（放肚腰里面），六礼包一套（6个：对衫，肚腰，喜鞋，寿仪，六礼俱全，鸡头旦仔这6个大红包，这六个里面都要装钱，对衫的红包就两个硬币，肚腰的红包装我们要嫁的钱，喜鞋的红包就装60或是80随便装，那是给婆婆买鞋的，寿仪的红包就装给明年给公婆生日的红包，六礼俱全的红包就得看新郎家拿来的六礼包包了多少钱，我们女方要装比男方少，鸡头旦仔的红包就是包生小孩的月内费），剪带尾一份（放肚腰里面），贴壁灯跟油壶各一支，如意两支，两条毛巾，两条浴巾，沐浴露两瓶，洗发露两瓶，牙膏两只，牙刷两支。

迎亲阶段女方要提前准备女婿包，16个，到时嫁包子12个，留下两个盖双喜的包子放娘家。还要准备红花，成，竹各一大支，到时要放对罗的最上面。

新娘出嫁前还要跟家里父母亲戚，伴娘门吃一餐便饭，意思就是送嫁。男方家要在吉时赶去女方家接新娘，男方需要拿红伞，带6礼包，带喜糖豆几，都要装在罗筐里面，里面也要放两个双喜下去，带着伴郎，人数要双，包新郎在内要双数，来到女方家，女方要事先把门打开，等新郎直接进去，新郎来门新娘大门口就要说“来接新娘”然后直接进大门走到新娘的房门口，敲门，等伴娘开门。

这个时候有的伴娘会出难题拦住新郎，比如提问题，答对就放过。当新娘接过新郎的捧花时，表示新娘已经接受了新郎。

两人要一起走出房门，到客厅来，新娘的爸爸要用骨梳帮女儿梳三下头发，新娘的妈妈要帮女儿插上如意夹，仙草。这时新郎带来的伴郎就要去吃甜糯米粥，这时有的习俗新郎新娘还要去吃饭跟菜，鱼，肉。

有的习俗就新娘新郎一起吃甜粥就好。无论是谁，甜粥都不能吃完，一定得吃剩个底。

吃完后，新郎新娘就要端茶给父母喝，答谢父母的养育之恩。完毕后就准备启程了，新娘的父母就要分红包给伴郎吃甜……伴郎会帮提新娘子的所有嫁妆走最后面，新郎新娘走最前面，一出门口，新郎就要打开娘伞，因为新娘不能见天，所以要打伞。

随在后面的就是伴娘，青娘，伴郎。伴娘相信大家都很熟悉，就是没出嫁的女孩子。

何谓青娘，就是老女人，生育过孩子的女人，一般找青娘陪嫁就找生过儿子的，意思就说以后新娘可以粘上她们的喜气会生子。当新郎新娘走出娘家门的时候就要注意：一不能踩到门第，二两人不能说话，一直到婆家的房间内两人才可以开口说话。

到了男方家，新郎要把新娘带来的“成”“竹”“红花”都放在衣柜顶面。伴郎回把新娘的嫁妆放下，这时候，新娘陪嫁的伴娘跟青娘要进新人房帮新娘把嫁妆摆放在。