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干货常识大全

作者:张原明
2020-06-20
信息

1. 南北干货种类大全

1、胡椒

胡椒是一种调料,胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;胡椒的气味能增进食欲。

2、小茴香

小茴香是人工配制五香粉的主要组份, 广泛用于食品调味。小茴香油还常用于糖果和酒类的配制。小茴香是食用香料植物的大宗品种。

3、蜜饯

蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。

4、虾米

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。

5、葡萄干

葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。

参考资料来源:百度百科——干货

2. 卖食品干货有哪些

干货,泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、海鲜、海藻、食用菌、粮豆制品、干果蔬菜等食品。

介绍中国是一个饮食大国,因此全国各地形成了很多干货市场,只要留意,在你身边就可以找到。随着互联网的兴起,出现了很多干货信息网站,比如中国干货信息网、中国干货网等。

全国经营干货的商人不在少数,干货业已经是一个相当繁荣的产业,随着生活质量的提高,干货产业会更加发展壮大。 干货批发市场国内比较大的有北京、上海、山东滕州等地, 滕州干货批发市场是全国最大的干7a64e58685e5aeb931333363376365货批发市场,是国内干海货、调味品、药材等的集散地,拥有杏花村干杂海货调味品市场和嘉誉商贸城两个大型批发市场,云集全国南北客商,年销售量巨大。

全国三大干海货批发市场之一的滕州杏花村干杂海货市场目前已与20多个国家建立了边境贸易关系,辐射全国30多个省、市、自治区,在全国同类市场中具有较高的知名度和美誉度。 种类常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。

第一,干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。

第二,很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。

第三,一部分传统草药既可以是药品,同时也可以是干货,例如枸杞,只不过传统草药的酿制水平要求更高。 在一些论坛上指给出的内容是不带水分的,很实用的资料及知识。

干货采购注意3要点 消费者在购买干货时要先闻味再辨色,如舍过量的二氧化硫的干货,都有一股酸涩的硫磺味,而且含量越多的,硫磺味越重;经硫磺烟熏的干货颜色异于常色,如烟熏过的银耳外观色泽雪白,银耳的本色应该是白偏黄,不如烟熏过的好看,烟熏的金针颜色淡黄,且黄白两色分布不均,没烟熏过的金针则为金黄或棕黄,颜色均匀。 注意是否完全干燥,不可发霉或腐烂; (1)色、漂白的干货。

注意颜色也不要过于黯淡,可能是放置过久的次级品。 (2)干货外观完整,可显示其是否经过仔细的。

(3)处理,质地愈均匀的,表示品质和加工技术较优良;无虫蛀、色泽自然:不要购买一些经过染。

3. 海味干货大全,海味干货有哪些

人们在探亲访友之时都会带上一些海味干货以尽亲友之谊。

海味干货品种众多,在海产品店面里,海味干货琳琅满目,正所谓是 海味干货大全 海味干货大全的种类很多,包括了海洋里多种动植物。主要有干贝,虾仁,干海参,鱼翅,墨鱼干,鱿鱼干,鱼肚,银鱼干,紫菜,海带等等。

先来介绍一下海味干货大全里的干贝。干贝富含脂肪,碳水化合物,蛋白质,钙,铁,镁,硒等营养素。

并含有丰富的谷氨酸钠,味道很是鲜美。干贝,一般人群都可以食用,尤以营养不良,体虚,食欲不好,消化不良的人群食用最佳。

虾仁也是海味干货大全里的一员。虾的蛋白质比鱼类要高出几倍甚至几十倍,并且富含钾,镁,碘,维生素A等营养成分。

虾的肉质较软,容易消化吸收。虾中的镁,可以保护人体的心血管系统,防止动脉硬化。

一般人群均可以食用虾仁。特别适宜孕妇,心血管病人群和中老年人。

再来介绍一下 海味干货大全 中的干海参。干海参胆固醇低,脂肪少,蛋白质和钒的含量却很高。

一般人群都可以食用干海参。营养不良,年老体质弱食用最佳。

干鱼翅也是海味干货大全中的一类。干鱼翅中胶原蛋白含量丰富,可以柔嫩和滋养皮肤。

气血不足的人,体质较弱的人都可以食用。 海味干货大全包含的种类很多,以上就为您简单介绍其中的几种。

通过这些介绍,您对海味干货一定有了全新的认识。 海味干货的营养价值 不言而喻,在平时的生活中可以为家人准备一些这类食品。

4. 知识大全

驸马 起初是官名 2、战国四公子 齐 孟尝君 魏国 信陵君 赵 平原君 楚国 春申君 3、柳下惠 鲁国大夫 展氏,名获,字禽,春秋时期鲁国人,是鲁孝公的儿子公子展的后裔。

“柳下”是他的食邑,“惠”则是他的谥号,所以后人称他“柳下惠”跟大盗跖是亲兄弟 4、兵圣 孙武子(孙子) 5、女娲补天 传说中的人文始祖 6、太上老君 老子 7、老子 庄子 无为而治 8、庄子 吾生也有涯 而学也无涯 9、秦朝 用的是 法家思想 10、西汉 用严刑峻法 巩固中央集权 11、曹操 东汉末人 12、春秋时期的能工巧匠 鲁班(公输般) 13、东施效颦 说的是 钟离春 也叫无盐 后来成为齐宣王后 14、政府官员起初当做工资的 粮食 15、东风不与周郎便 铜雀春深锁二乔 反映的是 赤壁之战 16、十三陵 明朝 17、清代对死刑 称 秋决 18、鼓 比编钟 历史长 19、炮竹 比鞭炮历史长 20、铁饼比铅球历史长 21、华表 也叫表木 相传华表既有道路标志的作用,又有过路行人留言的作用,在原始社会的尧舜时代就出现了 还有提醒古代帝王勤政为民的标志 22、宋的典型刑罚 刺配 23、唐 贞观之治 唐太宗李世民 天可汗 24、唐 开元盛世 唐玄宗 李隆基 25、唯一的女皇帝 武则天 原来是 唐太宗的妃子 后来成为唐高宗李治的皇后 26、长生殿 说的是 唐玄宗和杨贵妃的故事 27、汉朝能作掌上舞的是 赵飞燕 28、四大美人 沉鱼 西施 故乡浙江诸暨 多有桂花鱼 落雁 王昭君 墓地叫青冢 传说是草长青 传说是画师画丑了她的画像 闭月 貂蝉 羞花 杨贵妃 29、近代史 1840年 第一次鸦片战争开始 30、一战 1914 31、二战 1939------1942 期间 发明 青霉素 原子弹 雷达 32、氢弹 1967年 33、石窟造像 印度 34、印度的悉翠坡 中国的塔(浮屠) 35、最早使用的活字 陶活字 36、宋代 刑窑白釉瓷 越窑青釉瓷 南青北白 37、釜 不仅是炊具 而且还是 量具 38、珍珠港事件 1941.12.17 39、民风 改人风 是为了避 李世民的讳 40、玉玺 起初印在印泥上 41、印泥中 无泥土 42、酒的祖宗 杜康 42、梨园戏剧的祖宗 唐明皇 43、生意的祖宗 范蠡 44、新民主主义开始的标志 五四运动 45、五四运动的主力军 工人阶级 46、导致秦朝灭亡 巨鹿之战 47、商朝灭亡 牧野之战 48、茶 原产中国 49、皇太极 清朝皇帝 50、铁木真 元朝 51、苻坚 前秦 52、三权分立 法国 孟德斯鸩 53、洛神赋 顾恺之 54、烽火戏诸侯 美女 褒你 55、田忌赛马 孙膑的计 56、24史 最后部是 明史 57、土地开发潜力最大的是 南美洲 58、不为五斗米折腰 陶渊明 59、主张 因材施教的 是 孔子 60、首都北京 被 河北省 包围着 61、无字碑 武则天 62、喜欢细腰 楚灵王 63、山顶洞人 还不能 养蚕缫丝 64、唐之后的是宋 65、第一个少数民族建立的朝代是 元朝 66、建立跨欧亚的帝国是 元朝 67、自由女神 站在纽约港口 是法国送的 举起右手 拿着的是 独立宣言 68、沙漠之狐 隆美尔 69、钱学森 国防科学 70、中国第一座 核电站 装机 30W KW 浙江秦山 71、碑起初的用途是 日影 栓牲畜 72、弄瓦 生女孩 73、弄璋之喜 生的是男孩 74、一饭三遗矢 廉颇的故事 75、旅游标记 马踏飞燕 76、乘龙快婿 弄玉带着玉笙乘上彩凤,萧史带上玉箫跨上金龙,一时间龙凤双飞,双双升空而去。当时的人们便把萧史称为乘龙快婿。

77、东床快婿 “东床快婿”王羲之后来成了大名鼎鼎的书法家,被后人称之为“书圣”。东床娇客 东床之选 78、爱琴文明 石器文化 79、金銮殿 太和殿 80、圆明园 清漪园 万园之园 81、唐玄宗时6次东渡 是鉴真 82、狮身人面像 埃及 83、鄱阳湖是最大的淡水湖。

84、最深的湖-长白山天池 85、最大的冲积岛-崇明岛 86、中国最大的盐水湖是青海湖 87、我国最大的冰川是新疆帕米尔高原乔戈里峰北坡的音苏盖提冰川,长约40公里。 88、降雨量最大的地方——台湾火烧寮 89、我国最低的冰川是云南梅里雪山的卡瓦格博的明永冰川,海拔为2650m 90、最大的狭谷——雅鲁藏布大峡谷 91、还有一个地球上最北的热带雨林——位于中国的墨脱 92、中国最大的平原——东北平原 93、中国最高的盆地——柴达木盆地 94、最南端——曾母暗沙 95、少数民族人口最多的是壮族,约有1600万人。

96、中国最早的运河——秦朝的灵渠 97、中国最长也是世界最长的运河——京杭大运河 98、世界上最早的船闸——灵渠的船闸 99、最西的地方——泊米尔高原 100、吐鲁番是中国最热的地方,日平均气温超过35摄氏度的日数达100天以上,极端最高气温曾达49.6摄氏度(1975年7月13日),地表温度曾测得83.3摄氏度,堪称中国“热极”。 101、中国最高的悬河——黄河下游800公里的地上悬河(又简称地上河)不仅是中国之最也是世界之最。

102、我国领土最东端在黑龙江省的黑龙江与乌苏里江主航道中心线的相交处(135°E),最西端在新疆帕米尔高原(73°E),东西跨经度有60多度,跨了5个时区,东西距离约5200公里。 103、辽东半岛是中国最大的半岛,山东半岛是中国第二大半岛。

104、中国土地面积最大的县是新疆若羌县,面积20多万平方公里。 105、乌鲁木齐是中国也是世界上距离海洋最远的内陆大城市,它与海岸的最近距离为2,250公里。

5. 日常生活小常识大全

1、吹风机对着标签吹,等吹到商标的胶热了,就可以很容易的把标签撕下来。

2、旅行带衣服时如果怕压起褶皱,可以把每件衣服都卷成卷。 3、在衣领和袖口处均匀地涂上一些牙膏,用毛刷轻轻刷洗,再用清水漂净,即可除去污渍。

4、毛衣袖口或领口失去了弹性,可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟,晾干后即可恢复弹。 5.牛仔裤洗时易褪色,洗前先将其放在冷的浓盐水中浸泡约2小时,再用肥皂洗涤就不易褪色。

6.有些衣料在阳光的作用下也易褪色,晾衣服时,可把衣服反过来,衣里朝阳,衣表背阴。 7.厨房拖地先放醋 厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污逃之夭夭! 8.用锡箔纸烧烤勿加柠檬 若用锡箔纸包裹鱼、肉烧烤,切勿再将酸性水果如柠檬等,包裹在一起烤!因为锡箔纸属于金属类,当金属与酸性物质混合在一起烤时,会起化学变化,易产生对人有害的致癌物质! 9.吃烧烤加柠檬解毒 烤肉时,若将肉直接放在肉架上,除了彻底烤熟外,烤焦部分应丢弃,以免吃到致癌物!食用前,记得滴上新鲜柠檬汁,除了增添风味外,柠檬中的vitC上有解毒作用! 10.柠檬浴让皮肤更白皙 柠檬正值生产期,价格不贵,不彷常选购,平日将它切半挤成汁加冷开水加些糖饮用!挤过的柠檬皮暂勿丢弃,放在盥洗室,无论洗脸沐浴都让肌肤更幼嫩白皙呢! 11.牙膏除膜葡萄更干净 吃葡萄时,先拿剪刀减到根蒂部分,使其保留完整颗粒,并浸泡稀释过的盐水,达到消菌的效果,冲洗干净表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄置于手掌间,轻加搓揉,过清水之后,便能完全晶莹剔透,吃起来更安心! 12.幼儿饮糖水防便秘 家中得幼儿,容易有挑嘴偏食的坏习惯,常引发腹账便秘的现象!不彷用一平匙的红糖,混合一百西西的温开水,搅拌均匀,让孩子慢慢喝下,再以顺时钟方向像肚腹处,轻轻按摩,不久,孩童便可以顺利排便! 13.红糖可清经期恶露 当月经来潮时,将结束前两日,可用半斤红糖(即黑糖)泡开水(冷热皆宜)当茶饮用如此就能把子宫里的恶露清除干净!对妇女而言是最简易的保健法! 14.吹风机轻松去标签 买礼盒送人时,价钱卷标很难撕掉,用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看,如果用吹风机吹热一下再撕,会很轻松的撕下来,不留一点痕迹! 15.清水加白醋为花朵延寿 炎炎夏日,鲜花买回家后容易枯萎,不彷清水中加几滴白醋或漂白水,花枝底部再修剪一下,即可使花朵延年益寿喔! 16.茶叶泡水除脚臭 许多人有脚臭的困扰,在这里有几个方法,不彷试一试:要穿鞋时拿少许茶叶直接放在鞋里!脸盆里放温水,将少许的茶叶放入,然后在把脚放入浸泡一会儿,这样就没异味了。

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