1.牛黄怎么用

本品为牛科动物牛BostaurusdomesticusGmelin干燥的胆结石。

宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。英文名calculus bovis。

【性状】本品多呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一，直径0.6~3(4.5)cm，少数呈管状或碎片。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。

体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

【鉴别】（1）取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。 （2）取本品少许，用水合氯醛试液装片，不加热，置显微镜下观察：不规则团块由多数黄棕色或棕红色小颗粒集成，遇水合氯醛液，色素迅速溶解，并显鲜明金黄色，久置后变绿色。

（3）取本品粉末10mg，加氯仿20ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取胆酸、去氧胆酸对照品，加乙醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。

照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以异辛烷-醋酸乙酯-冰醋酸（15:7:5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的两个荧光斑点。

【检查】水分照水分测定法（附录ⅨH第一法）测定，不得过9.0%。 【含量测定】胆酸取本品细粉约0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，密塞，称定重量，超声处理30分钟，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液25ml，蒸干，残渣加20%氢氧化钠溶液10ml，加热回流2小时，冷却，加稀盐酸19ml调节pH至酸性，用醋酸乙酯提取4次（25ml、25ml、20ml、20ml），每次醋酸乙酯液均通过同一铺有少量无水硫酸钠的脱脂棉滤过，合并提取液，蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至10ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，作为供试品溶液。

另精密称取在105℃干燥至恒重的胆酸对照品，加甲醇制成每1ml含0.48mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，精密吸取供试品溶液2μl、对照品溶液1μl与3μl，分别交叉点于同一硅胶G薄层板上，以异辛烷-醋酸丁酯-冰醋酸-甲酸（8:4:2:1）为展开剂，展至14~17cm，取出，晾干，喷以30%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，取出，在薄层板上覆盖同样大小的玻璃板，周围用胶布固定，照薄层色谱法（附录ⅥB薄层扫描法）进行扫描，波长：λ<[S]>=380nm，λ<[R]>=650nm，测量供试品吸收度积分值与对照品吸收度积分值，计算，即得。

本品按干燥品计算，含胆酸（C24H40O5）不得少于4.0%。胆红素对照品溶液的制备取胆红素对照品约10mg，精密称定，置100ml棕色量瓶中，加氯仿溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取5ml，置50ml棕色量瓶中，加乙醇至刻度，摇匀，即得（每1ml中含胆红素0.01mg）。

标准曲线的制备精密量取对照品溶液1.0ml、2.0ml、3.0ml、4.0ml、5.0ml，置具塞试管中，分别加乙醇至9ml，各精密加重氮化溶液（甲液：取对氨基苯磺酸0.1g，加盐酸1.5ml与水适量使成100ml；乙液：取亚硝酸钠0.5g，加水使溶解成100ml，置冰箱内保存。用时取甲液10ml与乙液0.3ml，混匀）1ml，摇匀，于15~20℃暗处放置1小时，以相应的试剂为空白，照分光光度法（附录ⅤB），在533nm的波长处测定吸收度，以吸收度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。

测定法取本品细粉约10mg，精密称定，置锥形瓶中，加氯仿和乙醇（7:3）的混合溶液60ml、盐酸1滴，摇匀，置水浴上加热回流约30分钟，放冷，移至100ml棕色量瓶中。容器用少量混合溶液洗涤，并入量瓶中，加上述混合溶液至刻度，摇匀。

精密量取上清液10ml，置50ml棕色量瓶中，加乙醇至刻度，摇匀。精密量取3ml，置具塞试管中，照标准曲线的制备项下的方法，自“加乙醇至9ml”起，依法测定吸收度，从标准曲线上读出供试品溶液中胆红素的重量（mg），计算，即得。

本品按干燥品计算，含胆红素（C33H36N4O6）不得少于35.0%。 【性味与归经】甘，凉。

归心、肝经。 【功能与主治】清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒。

用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮。 【用法与用量】0.15~0.35g，多入丸散用。

外用适量，研末敷患处。 【贮藏】遮光，密闭，置阴凉干燥处，防潮，防压。

2.牛黄是怎么形成的

牛黄为牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmelin 干燥的胆结石。

宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。 【性状】本品多呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一，直径0.6~3(~4.5)cm，少数呈管准确度中碎片。

表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。

气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。 【性味与归经】甘，凉。

归心、肝经。 【功能与主治】清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒。

用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生伴随，痈肿疔疮。 【用法与用量】0.15~0.35g，多入丸散用；外用适量，研末敷患处。

【贮藏】置阴凉干燥处，遮光，密闭保存，防潮，防压。 天然牛黄的价格为黄金的两倍。

这味古老中药因市场需求的扩容，如今愈发奇货可居。当下，含该成分的中药九成以上用的是价格便宜的人工代用品。

眼明手快的代用品生产者和相关的药企早已从中淘到金。然而，多数消费者并不明就里。

四种牛黄 天然牛黄 量少，贵过黄金 牛身体中的胆结石就是天然牛黄，其价格贵过黄金。我国每年牛黄需求量约5吨，但自产的天然牛黄还不足1吨。

人工牛黄 量大，药效较次 从猪胆汁中提取出相关物质可配制成人工牛黄，其价格不到天然牛黄的0.5%。但因药效问题，人工牛黄不能完全替代天然牛黄。

体内培植 牛黄药效好，规模生产难 像养珍珠一样，在牛体内埋植异物，促使结石生长。这种牛黄药效好，但不易规模化生产，我国最高峰时也只有1000头牛接受手术。

体外培育牛黄 药效好，规模生产易 一名医生发明了利用牛胆汁在牛体外培育牛黄的技术，其药效不错且易规模生产，这项技术最终以2850万元高价转让。 参考资料：南方都市报与/00new/list.asp?id=2328。