1.晋江的最大尺度

晋江·······H的尺度应该蛮小的吧·····反正乱码很多，而且查的很严。其他小说网站的话，应该没晋江那么严，我知道的，鲜网是蛮开放的。

晋江能写是能写，不过你真要发在晋江上的话，就只能一笔带的那种······或者你也可以采取一下办法：

（下面这段这也是我的回答，不算复制黏贴吧·····）

如果有被禁情节的话，你可以1.直接将就一下，跳过= = 2.像一楼说的，让读者留下邮箱，或者公开一个邮箱及密码，把带肉情节放到存稿箱（这个不错的~而且很方便），或者放到博客，空间，留个地址呗。 3.通知读者什么时候发带肉情节，然后过几天马上锁章，没看到的读者，可以参照以上两条= =（这个不错，又能加点击，又能加评论）

如果你被人举报了的话，会有编辑过来锁这章，并发出黄牌通知（就在评论版块公开）说请作者即使修改，修改完了通知编辑（大概是这个样子的，一般这种事情一看就知道了，也用不着你怎么辩解= =），直接修改就好了，如果没有修改的话，就会发黄牌（该文积分减少30%）并锁文（无法上任何榜单）要求清理。如果只是带肉情节的话还不至于删文的。放心。

2.泉州晋江醋肉怎么做法

主料梅花肉500g 辅料陈醋1大勺生抽1大勺料酒1大勺鸡蛋液2大勺五香粉1/2小勺细砂糖1小勺胡椒粉1/2小勺盐1/2小勺地瓜粉60g姜适量蒜适量

步骤

泉州炸醋肉的做法步骤11.梅花肉是猪的上肩肉，也叫胛心肉，就是长在猪的肩胛部位的肉，以瘦肉为主，约占90%左右，瘦肉之间夹杂着数条细细的肥肉丝，且肥肉丝纵横交错，所以被人们称之梅花肉。这部份肉肥瘦相间，且肥肉的比例特别的合适，不管是用什么烹制方法来做，都有口感油润滑嫩，肉质鲜香的特点，地道的泉州炸醋肉用的就是这部份肉。

调料用的勺子是厨房用量勺

1大勺等于15ml

1小勺等于5mI

泉州炸醋肉的做法步骤22.将猪肉洗净切片；

泉州炸醋肉的做法步骤33.加入生抽、醋、料酒、盐、糖、胡椒粉、五香粉和蛋液，拌均匀，再切些姜片蒜片放进去一起腌制；

泉州炸醋肉的做法步骤44.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制两小时以上，腌制越久越入味；

泉州炸醋肉的做法步骤55.将腌制好的肉片从冰箱取出，拣出里面的姜蒜片不要，再倒入地瓜粉（我当地叫番薯粉）；

泉州炸醋肉的做法步骤66.将肉片和地瓜粉搅拌均匀；

泉州炸醋肉的做法步骤77.锅中倒入较多的油烧热，下入肉片开始炸，一次不要放入太多，我分两次炸；

泉州炸醋肉的做法步骤88.炸到肉片呈金黄色，就可以捞出了，不要炸太久哦，否则干巴巴的不好吃。

3.晋江牛肉粳做法、要怎样做才会又脆又滑

牛肉粳

材料：牛腱肉 500g，香葱 2棵，香芹 50g，老姜 50g，盐 1茶匙，生抽 2汤匙，料酒 2汤，白胡椒粉 1/2茶匙，地瓜粉 100g，牛骨高汤 1000ml

步骤：

1 牛腱肉顺着肌肉纹理切成1cm见方的粗条。香葱和香芹切碎，老姜切成细丝。

2 把牛腱肉用木棒或刀背反复拍打，一边拍打，一边加入少许冷水，直至肉质松散膨胀。

3 经过敲打的肉条中加入料酒、生抽、白胡椒粉和地瓜粉抓拌均匀，一边抓拌，一边把肉条从碗中抓起再摔回碗里。 4 汤锅中注入高汤，大火烧开后逐块下入牛肉并搅拌，使牛肉不至于粘连在一起。待牛肉飘起，汤中加入盐，再煮5分钟即可。盛入碗中后撒入香葱碎、香芹碎、姜丝。

4.晋江红烧羊肉怎么做

食材用料：

羊腱肉2500克

干黄酱少许

老抽酱油少许

料酒少许

盐适量

葱，姜，蒜适量

花椒，大料少许

草果，丁香少许

糖少许相克食物

老汤适量

菜谱做法：

1.新鲜羊腱子洗净备用

2.准备所以调料

3.在准备调味料

4.锅中放适量水，水开后下入羊腱子焯水捞出备用

5.老汤放入砂锅，然后把焯水羊肉放入

6.在把葱，姜，蒜和其它调味料一同放入砂锅中，开锅盖上盖改小火炖一个小时，不用马上捞出，就放在里面焖4个小时在捞出，自然风干表面汤汁在切片就完整了

7.色泽红亮，酱香浓郁，口感软烂

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

羊腱肉购买时挑选新鲜最佳，小火炖制。调味料以个人口味添加