做餐饮是一件很操心的事情，用心用时还不一定能成功，但餐饮又是朝阳产业，因为民以食为天，餐饮是必不可少的行业。但是很多人因为自己去做会有些摸不着门路，所以会选择加盟或者学习技术什么的。但是又担心上当受骗。那么加盟到底怎么样呢？加盟倒闭的店面不胜枚举，担心是肯定的，但是成功的店面和例子也可以一拉一大把。

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我一直很喜欢紫燕百味鸡家的产品，不管价格还是口味，我都可以接受，而且我发现，他家的店面也随着时间的流逝而越来越多，每一家店生意都很火。紫燕百味鸡是四川嘉州的名小吃，凭借质量和特色一直引领着中国的熟食行业。而紫燕百鸡味的加盟店也越来越成功，除了紫燕本身的产品特色和口味以外，紫燕的管理也很值得学习。

紫燕公司采用先进的管理体系，包括宗旨，作风，行为规范等，让紫燕这个企业都保持了前进的动力。归根结底，一个有系统有章程的企业会走的更远更高，也更注重品质，包括旗下的加盟店面等，他们更懂得服务的重要性，客户的感觉才是最大的利润。

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但是很多加盟公司是看不到这一点的，他们认为签了合同，交了钱，教授完技术就完事了，这也导致很多合作的客户认为上当受骗了。其实这还只是刚开始，因为合作商做不好砸的可是自己家的招牌。但是如果公司太贪，反而做不好。但这样的企业并不在少数。

不管是想自己创业开个小吃店还是加盟别家品牌也好，做直营店也好，产品的口味和质量都是重中之重，其次就是总部的管理系统，一个好的创始人可以走的更远，一个好的企业可以成为背后的大树，加盟商才能乘凉。

紫燕只是一个成功的例子，而类似这样的例子的店面或者品牌有很多很多。但是作为成功的他们，似乎都有一些相同的点，比如更注重客户感觉，更注重公司管理体系，更关注环境的发展，更重视产品的口味和质量，对于未来的发展他们的创始人或者领导人走的看的更远，更高。他们更多想到的是共赢，只有消费者喜欢了，舒服了，企业才能一起发展下去。

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