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桂圆干怎么吃,桂圆干的功效有哪些!

作者:陈悦
2019-01-07
信息

身体的健康就像一笔投资,当往里面投入的金钱、时间、经历越多,收益才会越大。对待健康,不能够等健康不再的时候才去考虑养生保健,药补不如食补,通过合理膳食也可以达到保健的效果。今天来说说桂圆要怎么吃才可以发挥其最大的作用?

桂圆要怎么吃能发挥较大功效?干桂圆与鲜桂圆都有讲究

什么是桂圆

桂圆的名字又叫龙眼,是一种水果。新鲜的桂圆大小类似鹌鹑蛋,是比较规则的球体形状。外部有偏土黄色的外皮,里面有核,可食用的果肉白嫩晶莹。味道甘甜馨香,果肉饱满多汁,回味无穷。而且果肉的颜色和质感很像荔枝的果肉。

新鲜的桂圆味道很好,但是缺点是容易变质,所以还有一种桂圆是经过脱水风干,可以较为长时间的保存,它就是干桂圆。干桂圆由于加工后果肉会缩水变得紧实,所以外壳会有些许凹陷。干桂圆果肉由于脱水,所以变得颜色较深,类似于黑色,但味道会变得更加地醇厚,回味无穷。

桂圆要怎么吃能发挥较大功效?干桂圆与鲜桂圆都有讲究

桂圆怎么吃才能发挥作用?

吃桂圆有哪些好处呢?桂圆的性属温,是很滋补的,而且还有补人体气血的功效,对于人体的心脏、脾脏等,都有很大的好处。通常鲜桂圆水分较多,人们喜欢直接生吃。干桂圆由于经过脱水,营养较多地被锁在了果肉里,通常会用干桂圆煲汤或者煮粥等方式,让干桂圆的果肉经过加热,把内在的营养释放出来。

同时干桂圆也是可以搭配一些其他滋补的食品进行加工,比如可以用干桂圆加上红枣、花生仁、核桃仁、葡萄干、莲子等一起煮粥。这样不仅美味,而且还能滋补身体,使人健康强壮。在炖一些滋补的汤的时候,也可以加一些桂圆,这样也能使营养更好的吸收。所以多吃桂圆对身体是很有好处的。

桂圆要怎么吃能发挥较大功效?干桂圆与鲜桂圆都有讲究

在明白了桂圆要怎么吃才可以发挥其最大的作用之后,是不是准备要来一顿丰盛的桂圆宴了?俗话说物极必反,桂圆虽然好,但是吃得太多了,也会造成营养过剩,产生上火的情况。所以合理适量地食用才是最重要的,也是效果最好的方法。

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