糖尿病饮食治疗，有些糖友容易进入误区，其实不是这个不能吃，那个能吃，而是可以适当吃，吃对了对健康血糖都有好处，因为其中很多食物就有这样的作用，特别是下面说到这五种食物，就有助于改善胰岛素抵抗，帮助糖尿病患者降低血糖，预防各种并症的发生。

一、苹果

苹果是含糖量比较低的一种水果，糖尿病在两餐之间吃点水果，对血糖的影响不会很大，而苹果中含有的丰富类黄酮，可以降低低密度脂蛋白，从而起到抗动脉粥样硬化发生的作用。每天将一个苹果分一到两次在两餐之间吃是有益处的。

二、黑巧克力

特别是颜色越黑的巧克力，含糖量很少，巧克力中的有些成分可以较为明显地改善胰岛素抵抗现象，使胰岛素能更好地发挥作用，从而起到稳定血糖的作用，因此巧克力可以作为糖尿病人的零食来吃，每天吃几块是挺好的习惯。

三、酸奶

这里是指牛奶经直接发酵的产物，而不是加糖的乳饮料，在饭前先喝250克的酸奶，不仅可以增加饱腹感利于其它食物量的控制，还可进一步激活肠道菌群，阻止与延缓对葡萄糖和脂肪吸收，不仅有利于控制餐后血糖，还能增强胰岛素的利用而稳定血糖水平。需要提醒是，糖尿病人喝酸奶宜在餐前而不是餐后。

四、煮鸡蛋

大多数糖尿病人都伴有血脂异常，而血脂中低密度脂蛋白不仅会加重胰岛素抵抗，也是动脉粥样硬化发生的因素。鸡蛋营养配比科学合理，可以有效调节血脂中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例，起到改善胰岛素抵抗加强血糖利用、预防心脑血管病的作用，糖尿病人每天吃一颗鸡蛋是有好处的，但吃法上要注意，是指煮鸡蛋，而避免吃炒、煎鸡蛋。

五、生瓜子

不只是糖尿病人，患有高血压、高血脂的人，常吃瓜子等坚果类食物，因其含有的脂肪为不饱和脂肪酸，可以与体内的饱和脂肪酸产生竞争而清除过多的饱和脂肪酸，起到预防动脉粥样硬化发生的作用，同时可减少脂肪在胰岛细胞及组织细胞中的沉积，达到保护胰岛细胞、增强胰岛素受体的活性、消除胰岛素抵抗的目的，所以糖尿病人每天吃一些生瓜子等坚果是有好处的。

其实，还有很多食物对糖尿病人调节血糖、预防动脉粥样硬化及心脑血管病等并发症都有益处，比如鱼肉、豆类等等，糖尿病人都可以吃，而且每天吃的食物种类越多，超有利于控制血糖，因为营养全面合理是维持机体各项功能正常运转的基础和保证，糖尿病饮食控制的根本是营养过剩，当发生营养不全时，同样会引起血糖升高和不稳定。

总的来说，糖尿病人吃东西并不是什么绝对不能吃，关键是要学会食物的搭配，同时还要掌握进食的时间，比如说当做加餐吃有些食物会吃了对血糖影响不大，还有就是可以与主食代换，最后就是要控制食物量，量不要超过总热量，就对血糖没影响对健康有帮助了！