随着日本菜在国内的流行,有种调味料也跟着来到了人们的生活当中,那就是芥末。吃起来口味很奇特,对口眼鼻都有刺激作用,它到底是什么做的呢?大家知道吗?它又有哪些用处呢?
其实这种东西最早也是我们国家用的,是以前宫廷里面的一种调味品,历史非常的悠久,最早可以追溯到周,后来传到了日本之后被日本人发扬光大。其实,日料来之前我国已然还有些地方在食用这种调味品的,市面上常见的一般有两种,一种就是利用芥菜的种子来做的,将芥菜的种子直接磨成沫之后就可以食用了,这一种获得的方法比较廉价,也是比较常见的,日本的大部分用的都是这种。
除此之外,还有一种是利用生长在山上的山葵来制作的。山葵的根和块茎都可以制作,而且同样只需要将它们洗净磨出来就可以了。山葵在我们国家比较常见,但是山葵做的这种东西它的保质期非常有限,要不了多久味道就没有了,现磨出来的味道清香,也没有太强烈的刺激作用,在日本只有一些高档餐厅才会使用这种芥末,也有很多是从我国进口的。
在我国的民间,有的地方用芥末来给孩子治疗腹泻腹痛等疾病,也可以煮水直接吃。另外也可以用来做菜,比如芥末脆肚、芥末菠菜以及芥末花生,非常的开胃,味道也极佳。有些人感冒了之后也可以用芥末来辅助治疗,感冒的时候有一个比较显著的特征就是鼻子塞,喉咙痛,用芥末煮水喝了之后鼻子就通了。当然了,除了这些用处之外,在日本青芥末是吃刺身必不可少的一种调味品。
-
日照好玩的地方和吃海鲜应该去哪听说日
日照好玩的地方:万平口:"旅游来日照,必到万平口",已成为各地游客的共识。刘家湾赶海园:以赶海系列活动为主,集旅游、休闲、度假、民俗、健身于一体的综合旅游园。竹洞天:位于山东省日照市城区西端的将帅沟毛竹…
-
什么是铸造
铸造是指将室温中为液态,但不久后将要固态化的物质倒入特定形状的铸模待其凝固成形的加工方式。 被铸物质多半原为固态但加热至液态的金属(例:铜、铁、铝、锡、铅等),而铸模的材料可以是沙、金属甚至陶瓷。 因应…
-
变形金刚中博派和狂派各有哪些人物
博派:擎天柱,铁皮,大黄蜂,爵士,棘齿。狂派:威震天,红蜘蛛,眩晕,吵闹,萨克,碎骨魔,路障,迷乱。…
-
一平方毫米的铜线能过多少安的电流
1平方毫米的铜线在不同电流下通过的安培数不同。最大是18A:(1)60A以下,选1平方毫米的铜线安全载流量是6A;(2)60~100A,选1平方毫米的铜线,安全载流量是5A;(3)100A以上,选1平方毫米的铜线,安全载流量是2.5A 。…
-
中华人民共和国城乡规划法第四十条有规
自2008年1月1日起施行的《中华人民共和国城乡规划法》第四十条:在城市、镇规划区内进行建筑物、构筑物、道路、管线和其他工程建设的,建设单位或者个人应当向城市、县人民政府城乡规划主管部门或者省、自治区、直辖…