亲朋好友聚会，商业应酬，总免不了喝上几杯，但是酒喝太多伤身，这是大家心里都清楚的;喝醉酒的感觉有多难受相信很多人都有所体验，那么喝什么解酒最快最有效呢?

1.蜂蜜柠檬水减轻酒后头痛

新鲜柠檬中的维生素C含量丰富，维生素C清除血液中的酒精，缓解酒后恶心呕吐的功效极好;而蜂蜜中含有一种特殊的果糖能够促进酒精分解，有效减轻头痛症状，尤其是喝红酒引起的头痛。此外蜂蜜还有安神功效，能够改善睡眠质量。需要注意的是，维生素C遇热容易分解，蜂蜜遇热也容易导致活性物质被破坏，因此蜂蜜柠檬水一定要用温水冲服。

2.新鲜葡萄

治酒后反胃，恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成脂类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。

3.浓米汤

浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。加适量白糖效果更好。

4.食醋解酒

①用食醋煮一碗酸汤服用。②将一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。

5.白豆蔻解酒毒

用量3～10克，不宜久煎，常与砂仁、厚朴、陈皮等药同用。白豆蔻始载于《本草拾遗》其性温，味辛，入脾、胃经。具有化湿行气、温中止呕的功效。治湿阻气滞、胸闷腹胀、胃寒腹痛、宿食不消、呃逆、呕吐等证，《本草纲目》有解酒毒的记载。

6.白萝卜解酒

白萝卜1千克，捣成泥取汁

7.芹菜醒酒法

将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。