1. 剩饭想熬成粥,怎么熬才会很好吃呢

你们的都不是正宗的方法，小不佟你可以试一试这个简便的方法，这是我老妈的常用方法，做出来的粥如果不说绝不会吃出来是用米饭弄的，屡试不爽，而且特简单。

方法如下：将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱（虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素，但对于剩米饭来说应该就不是那么讲究了）（一定不要放太多），然后搅拌均匀，之后就打开火加热，用文火不要太大，这样慢慢加热，然后注意最重要的一点[千万不要搅拌]，让它自然沸腾混合即可，然后充分熟透了就关火出锅吧，好了再看看吧，效果如何你自己最知道，绝对是最纯的大米粥的味道，没有任何杂味，试试看吧。如果成功了，记得告诉我！

2. 用剩米饭怎么做稀饭

稀饭的做法

用料：剩饭一碗、鸡蛋一只、虾皮一小把、咸菜、盐、水、味精、黑胡椒粉、猪油（各适量）

1、锅子里烧开1碗水，烧开后把你要吃的剩饭放进热水里，继续煮开。放进一勺盐，再煮30秒。

2、在煮饭的时候，打一个鸡蛋在碗里，用筷子打散。

3、然后把鸡蛋加进煮开的稀饭里，顺时针慢慢的搅动。

4、放入适量的咸菜在锅里，搅拌均匀（煮2分钟即可）。

5、然后放入适量的虾皮到锅里，再次搅拌均匀。

6、以上都放进去之后在煮1-2分钟，快起锅放适量味精、黑胡椒和猪油。再焖1-3分钟即可食用。