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淡水鱼什么鱼好吃(国内最好吃的淡水鱼)

作者:李阳明
2019-03-11
信息

我想许多人一餐没鱼就感觉吃不饱,所以市面上有许多专门卖鱼的餐馆。鱼有许多的品种,有的鱼你或许吃到腻了,但也有的鱼你连见都没见过,那下面提到的4种淡水鱼,你要是吃过2种以上的,多半是土豪或许家里有矿吧。国内最好吃的淡水鱼,中年人也许听过吃过,90后都不懂。

国内最好吃的淡水鱼,中年人也许听过吃过,90后都不懂

第一种叫鳜鱼:有的人也把它叫做鳌花鱼,是一种靠吃肉为生的鱼,是一种淡水鱼,头部比较尖,可是身体比较壮实,看起来挺丑的,可是做熟之后的鱼,肉质新鲜,而且也没什么刺。个头也算比较大,所以一般为了保存鱼肉的幽香味和新鲜的口感,最好是清蒸比较好。这种鱼有一股浓郁的幽香让人为之入神,而且这种幽香能够保持好久。

国内最好吃的淡水鱼,中年人也许听过吃过,90后都不懂

第二种叫长颌鲚:由于它长得比较修长,有点像一般的水果刀,所以长颌鲚也叫刀鲚。它也是一种淡水鱼,营养价值十分高,有许多种矿物质元素,生活在长江一带。

国内最好吃的淡水鱼,中年人也许听过吃过,90后都不懂

第三种是裂腹鱼:由于这种鱼臀鳍的两边和排便的地方各有一排很大的鳞片,比身体其他当地的鳞片大许多,所以让人看起来像肚子裂开的感觉,因此很多人都叫这种鱼为裂腹鱼。

国内最好吃的淡水鱼,中年人也许听过吃过,90后都不懂

最后一种是抗浪鱼:这种鱼,光听姓名就觉得很帅,它也是身段很修长的一种鱼,它的背部不仅很直而且很平,肚子是白色的,跟刀刃很挨近。这种鱼一般比较偏小,所以油炸和香煎是比较适宜的。

不知道这4种淡水鱼,你们是否都听过或吃过呢?

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