1. 首页>动态要闻 > 信息

肝病吃什么好(食疗方案教你养肝)

作者:高同明
2019-03-23
信息

肝炎是我国的常见病、多发病,单是乙型肝炎病毒(HBV)携带者就占全国人口的近1/10,约1.2亿人,随着社会发展和生活水平不断提高,人们的生活质量得到了改善,脂肪肝、酒精肝、药物性肝损害等发病率逐年增加。

肝病患者吃什么好?5个食疗秘方教你养肝护肝!

肝病患者饮食禁忌:

1、忌酒

酒精直接经过肝脏代谢,可直接损伤肝脏,这对本身肝脏功能已受损的肝病患者无疑是雪上加霜,所以肝病患者饮食应忌酒。

2、忌辛辣、刺激性食物

肝病患者大多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也最为不利,所以肝病患者饮食应忌辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等等辛辣、刺激性食物。

肝病患者吃什么好?5个食疗秘方教你养肝护肝!

3、忌油炸、油煎类食物

油炸、油煎类食物属高脂肪食物,食用后不仅不易消化、吸收,而且还易生湿生热,对疾病的恢复也极为不利,所以肝病患者饮食应忌油炸、油煎类食物。

4、忌高胆固醇食物

因胆固醇需在肝脏内进行代谢,肝脏功能最差的肝病患者食用后对病情的恢复也是极为不利的,所以肝病患者饮食应忌蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。

肝病患者吃什么好?5个食疗秘方教你养肝护肝!

5、忌高蛋白食物

肝病患者本身肝脏功能代谢已最弱,大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素,从而易诱发肝昏迷等中毒反应,所以肝病患者饮食忌食牛肉,对虾,海参,乌鸡,羊肝等高蛋白食物。

乙肝患者要多吃这些水果

  1. 香蕉:香蕉营养高、热量低,含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等,有促进肝细胞再生、修复肝功能、提高免疫力、保护肝脏的功效,适合乙肝患者食用。

  2. 葡萄:因为葡萄中含有多种维生素和多种微量元素,具有补气血、强筋骨、益肝阴、暖胃健脾、除烦解渴的效果。此外葡萄还有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能。

  3. 石榴:因为石榴中含有维生素C、B族维生素、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分,适合乙肝食用。

  4. 苹果:因为苹果中富含丰富的纤维素和矿物质、多种维生素等,具有生津止渴、止泻、解暑、醒酒等功效,所以乙肝适当食用对病情是有好处的。

  5. 桃子:桃子果肉中含有丰富的有机酸、维生素,味道鲜美,营养丰富,也是肝病患者可以常用的水果。桃仁还具有改善肝脏表面微循环,促胆汁分泌的作用,具有一定的抗纤维化作用。

  6. 西瓜:西瓜作为夏季最常见的水果,不要小瞧了它的作用,西瓜肉中不仅含有大量的矿物质元素,并且西瓜皮也有去除肝病黄疸的作用。

  7. 草莓:草莓性凉,具有清热解暑、生津止渴的作用,而且含有丰富的营养素,可以为机体提供大量丰富的营养物质,对肝病患者有益。但是由于草莓在清洗的时候不太容易,一定要洗干净后再食用。

肝病患者吃什么好?5个食疗秘方教你养肝护肝!

乙肝患者在吃水果时,一次也不要吃太多。应吃新鲜的水果,新鲜水果含大量维生素C,可增加营养,保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质,加深肝脏负担。

适合肝病患者的5个食疗偏方:

  1. 茵陈、车前草各100克(或车前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克,每日2~3次。有利湿清热功效。

  2. 茵陈30~60克,粳米50~100克,白糖适量。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后,加水适量,煮粥欲熟时,加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次,7~10日为一疗程。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

  3. 酸枣50克,加水500毫升,文火煎1小时,加白糖适量。每日服1次。适用于急、慢性肝炎,有降低转氨酶作用。

  4. 枸杞子30克,母鸡1只,清汤1250克,料酒10克。将母鸡在鸡肛门部开膛,挖去内脏,洗净;将枸杞洗净装入鸡腹内,然后放入钵内(鸡腹部向上),摆上葱、姜,注入清汤,加盐、料酒、胡椒面,隔水蒸2小时取出,拣去姜、葱,调好咸淡即成。每日2次,吃肉喝汤,有保肝益精、养阴明目功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者。

  5. 鲜芹菜100~150克,洗净,捣烂取汁,加蜂蜜炖服,每日1次。有清热解毒、养肝功效。

推荐阅读
  • 日照好玩的地方和吃海鲜应该去哪听说日

    日照好玩的地方:万平口:"旅游来日照,必到万平口",已成为各地游客的共识。刘家湾赶海园:以赶海系列活动为主,集旅游、休闲、度假、民俗、健身于一体的综合旅游园。竹洞天:位于山东省日照市城区西端的将帅沟毛竹…

    信息 2024-12-24
  • 什么是铸造

    铸造是指将室温中为液态,但不久后将要固态化的物质倒入特定形状的铸模待其凝固成形的加工方式。 被铸物质多半原为固态但加热至液态的金属(例:铜、铁、铝、锡、铅等),而铸模的材料可以是沙、金属甚至陶瓷。 因应…

    信息 2024-12-24
  • 变形金刚中博派和狂派各有哪些人物

    博派:擎天柱,铁皮,大黄蜂,爵士,棘齿。狂派:威震天,红蜘蛛,眩晕,吵闹,萨克,碎骨魔,路障,迷乱。…

    信息 2024-12-24
  • 一平方毫米的铜线能过多少安的电流

    1平方毫米的铜线在不同电流下通过的安培数不同。最大是18A:(1)60A以下,选1平方毫米的铜线安全载流量是6A;(2)60~100A,选1平方毫米的铜线,安全载流量是5A;(3)100A以上,选1平方毫米的铜线,安全载流量是2.5A 。…

    信息 2024-12-24
  • 中华人民共和国城乡规划法第四十条有规

    自2008年1月1日起施行的《中华人民共和国城乡规划法》第四十条:在城市、镇规划区内进行建筑物、构筑物、道路、管线和其他工程建设的,建设单位或者个人应当向城市、县人民政府城乡规划主管部门或者省、自治区、直辖…

    信息 2024-12-24