不知道大家有没有发现,现代人患上肾结石的越来越多,很多人对于肾结石的原因并不清楚,实际上这跟我们日常的饮食有一定的关系的,要想降低这种疾病的发病率,就要多注意饮食方面的情况,吃什么容易得肾结石,有六类食物容易“催生”肾结石。
1、高草酸食物。
高草酸的食物会增加血液和肾脏中草酸的浓度,进而增加肾结石的发病率,高草酸的食物除了我们熟知的菠菜,还有其它涩味的蔬菜,例如芥兰、马齿苋、竹笋、茭白等蔬菜和野菜,此外,豆类、可可、坚果、杏、茶叶等食物中也含有草酸。
对策:涩味蔬菜焯水后烹饪,限量喝豆浆,适当补充复合B族维生素,尤其是维生素B6有利于草酸的代谢脱除。
2、高蛋白食物。
膳食中高蛋白的食物,尤其是动物蛋白,会增加尿钙的排泄,导致肾脏中钙的浓度增加进而导致肾结石。
对策:控制每日蛋白质摄入量在1-1.2(克/千克体重),适当控制动物性食物的摄入。
3、高脂肪食物。
高脂肪的膳食会减少肠道中可结合草酸的钙,导致进入血液循环和肾脏的草酸增加,从而导致肾结石,尤其是动物脂肪。
对策:不吃或者少吃肥肉,烹饪用油控制在每天2-3勺(25克左右),多喝水,尤其是流汗多的情形下,一定及时补充水分。
4、高嘌呤食物。
高嘌呤的食物在人体的代谢生成较多的尿酸,而尿酸会促使尿液中草酸盐的沉淀,先形成尿酸钠,后形成钙性结石。
对策:禁止食用动物内脏、浓肉汤和海鲜,适量食用鱼类、瘦肉、蛋黄、坚果、菌类等食物。
5、高糖食物。
高糖饮食也会增加尿钙的排泄增加尿路结石和肾结石的风险,尤其是乳糖,会促进钙的吸收,导致草酸钙在肾脏的浓度增加而引发肾结石。此外,摄入过多的糖会导致肥胖,而肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
对策:控制游离糖的摄入,主要是控制零食点心和饮料,包括红糖、黑糖、冰糖、蜂蜜等所谓的健康糖,主食做到粗细搭配,粗粮占到至少三分之一。
6、高钠食物。
高钠食物也会增加尿钙的排泄,进而增加肾结石的发病风险。此外,高钠饮食也容易导致高血压、肥胖等疾病,也是肾结石的不利因素。
对策:每日吃盐控制在6克以内,高血压、糖尿病患者最好控制在3克,当心耗油、鸡精、挂面、面包、饼干、腐乳等食物中的隐形盐。
上面所给大家介绍的这几种食物,如果经常摄入的话,对于身体的健康是会造成一定的危害的,甚至还有可能会导致肾结石的出现,所以大家要想预防这种疾病的话,一定要先从饮食方面多加注意起来的。
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