不知道有多少钓友钓了好多年的鱼，却连一条过十斤的大鱼都没有钓到过？想想这样的钓友应该不算少，因为笔者本身就是一个这样的钓友，钓鱼的年头已经有两位数了，迄今为止却还没有收获过十斤以上的大鱼。七、八斤的鱼倒是收获过几条，但也已经是很久之前的事情了，最近这两年，收获是越来越差了，野钓碰到条二、三斤的鲤鱼，都能够激动上好一会。当然也是因为如今钓鱼的时间少了，那个时候还在上学，每年暑假的时候，都差不多能连着钓上两个月的鱼。回到我们今天的正题，最近有位深圳的钓友，在当地的一条河流里面，收获了一条将近二十斤的野生大鲶鱼。不过却不敢吃，因为不少的钓友看到以后，都劝说他最好不要吃。究竟是怎么一回事，我们这就慢慢来说！

首先来看看这条鲶鱼的个头，长度是肯定过一米了，不过身材算是比较苗条的，所以重量应该是不到二十斤。本面上来看，因为有着连起来的背鳍，基本上可以确定这是一条胡子鲶，而不是土鲶。因为土鲶的背鳍是单个的，不会连到尾巴上。这可能也是钓友们说最好不要吃的一个理由，因为胡子鲶在很多钓友看来，是一种比较脏的鱼类，什么食物都会吃，所以肉质不是很好。不过这么说其实是不对的，肉质好不好，主要是和水质、生长环境有关，如果是水质好的地方钓到的胡子鲶，味道应该也会不错。

从这张照片上就能够看出，这条鲶鱼的个头是真不小。而且看这身上的皮毛，这条鲶鱼还是非常健康的，也能够间接的反映出来，这位钓友垂钓的河流，水质还是不错的。不过也有很多钓友熟悉这条河的，说这条河也是最近两年水质才变好了一些，以前就是条污水河。这条鲶鱼能够长这么大，应该在这条河里生活了很久了，估计体内积累了不少的污染物，所以不建议食用的。当然因为笔者是不了解这条河的，所以这一点上就不多做评价了。

很多钓友都认为野生水域钓到的鱼，品质肯定要比养殖鱼好，其实这也是不对的。因为很多野生水域的水质，并不是很好，鱼类自然也就会随之收到污染，有没有经过专门的食品检测，吃起来可能不是很安全。当然如果水质好的水域，野生鱼的味道自然是要比养殖鱼要好的。所以大家在平时垂钓的时候，要多关注一下水质，水质不好的话，最好是只钓不吃。最后想问问大家，不知道大家认为，这样的大鲶鱼，可以放心吃吗？

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