说起红薯相信大家都不陌生,大家也吃过各种红薯的做法,拔丝红薯,烤红薯....因为小的时候在田间地头总能看到红薯秧,就知道下面长着好吃的红薯,经常挖出来烤着吃,却忽略了红薯叶的食用价值,也就近些年,红薯叶的食用性才流行起来
今天呢,就为大家分享一道好吃的,蒜香红薯叶的做法。我们一起来看看吧?
首先我们要准备一把红薯叶,几个蒜瓣,一个小米椒,红薯叶如果它的茎部也是比较嫩的,也是可以拿来食用的。首先我们将蒜切成蒜末,小米椒切段。
接着我们起锅烧油,油热之后把蒜末放进去进行煸炒,炒出香味之后将小米椒也放进去。正常来讲,蒜末炒得焦黄是它香味最浓厚的时候。
接着我们把处理干净的红薯叶放进去进行煸炒,红薯叶炒软以后,我们就可以出锅盛盘。
一盘好吃又简单的蒜香红薯叶呢,就做好了,您学会了吗?特别的简单,味道也特别好,营养更不用说了
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