可以加一些红枣和枸杞。

原料：排骨、花生、红枣、枸杞、姜片、醋、盐。

做法如下：1．把花生放在冷水里浸泡一个小时；

2．先将排骨洗净，加水焯一下，将排骨毛孔里的脏物煮出。先在锅里放入冷水，再放入排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。煮沸后二三分钟，把火关掉，把排骨捞出来；

3．再放冷水在砂锅中，依次放入生姜，枸杞和醋，但不要过早的放t盐，因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美；

4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生和枸杞。然后关火盛出即可。