药食同源,食物和药物一样,除功效以外,还有四性五味.
四性又称为四气,即寒、热、温、凉,
"五味":即辛、甘、酸、苦、咸。
苦为火之味,如果你感觉口苦,多为心火旺.苦味能清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便,适用于热症,湿热症、痈肿疮疡、喘咳、呕恶等症,如药物中的山栀、大黄、黄连、苦参、杏仁、厚朴等。
苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺经,有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用.苦味对应器官为心,有清热、降火、解毒、除烦等作用。
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