韭菜的栽种有两种方式,它可以通过有性繁殖,同时也可以通过无性繁殖。
有性繁殖就是在整好的地里将种子一排排的撒下去播种育苗即可。
我们最常用的就是移栽,也就是无性繁殖,将买好的韭菜种苗按照一定的间隔进行栽种,一般是每个穴中放三棵种苗。
扩展资料:
韭菜,(学名:A.tuberosumRottl.exSpreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。
在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。
韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。
生长习性:
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。
南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。
1、温度:韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。
2、光照:中等光照强度,耐阴性强。
但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰;光照过强,温度过高,纤维多,品质差。
3、水分:适宜的空气相对湿度60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
4、土壤营养:对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。
需肥量大,耐肥能力强。
根:为弦线根的须根系,没有主侧根。
主要分布于30cm耕作层,根数多,有40根左右,分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种。
着生于短缩茎基部,短缩茎为茎的盘状变态,下部生根,上部生叶。
茎:茎分为营养茎和花茎,一、二年生营养茎短缩变态成盘状,陈称为鳞茎盘,由于分蘖和跳根,短缩茎逐渐向地表延生生长,平均每年伸长1.0-2.0cm,鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎。
根状茎为贮藏养分的重要器官。
叶:叶片簇生叶短缩茎上,叶片扁平带状,可分为宽叶和窄叶。
叶片表面有蜡粉,气孔陷入角质层。
花:锥型总苞包被的伞形花序,内有小花20-30朵。
小花为两性花,花冠白色,花被片6片,雄蕊6枚。
子房上位,异花授粉。
果实种子:果实为蒴果,子房3室,每室内有胚珠两枚。
成熟种子黑色,盾形,千粒重为4-6g。
参考链接:百度百科--韭菜
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