蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C。

1、青椒

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。

青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。

2、番茄

番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

3、酸枣

新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

4、橘子

橘子营养十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。

并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

5、猕猴桃

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。

猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

参考资料来源：百度百科-维生素c

参考资料来源：百度百科-青椒

参考资料来源：百度百科-番茄

参考资料来源：百度百科-酸枣

参考资料来源：百度百科-橘子

参考资料来源：百度百科-猕猴桃