消化液由唾液、胃酸、肠液、胆汁等组成。
人每日由各种消化腺分泌的消化液总量达6-8L。消化液主要由有机物、离子和水组成。
消化液的主要功能为：
1.稀释食物，使之与血浆的渗透压相等，以利于吸收。
2.改变消化腔内的pH，使之适应于消化酶活性的需要。
3.水解复杂的食物成分，使之便于吸收。
4.通过分泌粘液、抗体和大量液体，保护消化道粘膜，防止物理性和化学性的损伤。
高悦明
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