制作材料： 排骨、乌鸡、淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣
制作方法：
1.准备好所有材料；
2.乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净，斩块待用；
3.乌鸡块焯水；
4.将洋参切小块，如果能切成薄片也可以；
5.煲内放入洋参和鹿茸，一次性注入适量的纯净水；
6.下焯过水的乌鸡；
7.大火煮开，后改中小火慢煲一个钟头；
8.下洗净的枸杞子和红枣熬制即可。
作用： 夏天适合温补，提神醒脑，同时也具有解暑功效。
刘阳明
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