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牛肉羹的做法牛肉羹怎么做好吃牛肉羹的家常做法

作者:刘同明
2019-09-23
信息

食材:

牛里脊肉300克、地瓜粉适量、盐适量、味精适量、蒜苗沫适量、姜丝适量、蛋清1个、黑糊椒水适量。

做法:

1.牛肉切丝备用;

2.放入盐,味精调底味,腌20分钟;

3.倒入鸡蛋清和地瓜粉;

4.搅拌均匀后再腌10分钟;

5.蒜苗切沫,姜切丝备用;

6.锅内烧水,烧开后倒入调好的黑胡椒水,加入调味品调好味道;

7.将腌好的牛肉丝一个一个倒入开水中,大火煮制;

8.待水再次烧开后,转中火,烧至牛肉丝熟透即可,倒入姜丝;

9.再加入蒜苗后煮1分钟后即可。

牛肉羹的做法牛肉羹怎么做好吃牛肉羹的家常做法

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