简单、快速地制作蒸包子的半发面的方法如下：

1.准备适量的面粉，温开水加上发酵粉和面，放到酸奶机里发酵；

2.等面发成有蜂窝状；

3.把面放案板上多揉一会；

4.准备干的地软，用温水泡一会，洗干净；

5.把洗干净的地软剁碎；

6.准备一块豆腐，用水泡一会；

7.把豆腐切成小丁；

8.把生姜和小葱剁碎；

9.上锅，等锅热了加入适量的猪油，加热；

10.加入剁碎的生姜末和小葱爆香；

11.在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会，然后加上十三香等调料；

12.淋上少许的香油；

13.搅拌，地软馅料就做好了；

14.将面揪成小剂子，擀成包子皮；

15.再包上做好的地软馅料；

16.放到热的地方醒一会，等包好了的包子泛起来；

17.最后上锅烧水，等水开了，放上包子，蒸20分钟即可。