鲜虾仁做虾仁九里香汤好喝;
虾仁九里香汤的材料:鲜虾、盐、料酒、白胡椒、鱼露、生抽、耗油、姜丝、葱头、桂花茶;
虾仁九里香汤的做法如下:
1.准备好食材;
2.鲜虾去壳去头挑虾线,取净虾仁,加盐、料酒、白胡椒、鱼露、生抽、蚝油、姜丝葱头腌制15分钟,同时九里香反复用清水清洗干净,滤干;
3.坐锅起火,锅烧热后,把腌制好的虾仁下锅炒至变色;
4.倒入高汤或开水,煮开;
5.加入九里香,断生即可;
6.出锅时再撒上少许白胡椒粉。
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