煮茶技巧：

1.红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味；用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。

2.红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。

3.一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。

4.红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包。

5.喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10毫升的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。

煮茶步骤详解：

1. 把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。

2. 牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里；盖上茶壶盖，等待2至3分钟。

3. 2至3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。

4. 在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可；可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。