柬埔寨的水果特产有：香蕉、糖棕、杨桃、榴莲、番石榴、龙眼、菠萝蜜、山竹、番荔枝、人心果。

以下是几种优质水果：

人心果，营养丰富，有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。木瓜，木瓜素有“百益果王”之称。有养颜美容的作用，好多女性都喜欢食用木瓜；生木瓜可以煲汤，熟木瓜可以生吃，味道可口。龙眼，又叫桂圆，多为实生树，果树高大，树干可做经济用材。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。榴莲，又名韶子、麝香猫果，果肉味美，为热带著名果品之一，原产马来西亚。火龙果，本名青龙果、红龙果。果肉可分成红色和白色两种。因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。因食火龙果健康长寿，俗名叫长寿果。