潮州民间习俗如下：

1.待客：潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究，第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人，旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋；

2.嫁女习俗：女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较；

3.搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费；

4.站着吃饭：新娘初到要尊老惜细，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。 如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈；

5.潮俗祭祀之风甚炽：祭祀对象大抵两个方面，一个是姓氏宗族祖先；另一个是村社的社神（俗称“地头神”）以及其它各类神明。