1.柿子饼

表面呈金黄色，口感绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品；

2.牛羊肉泡馍

陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑；

3.臊子面

臊子面是陕西关中地区的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛；

4.葫芦头

葫芦头，来源于宋代街市食品中的“煎白肠”据传唐时医药学家孙思邈在长安一家专卖猪大肠的小店里吃“杂碎”，留药葫芦供店家调味。店家感激孙思邈，特将药葫芦高悬门首。“葫芦头”由此得名；

5.镜糕

从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为镜糕；

6.稠酒

成品酒液中配有中药黄桂，状如牛奶，汁稠醇香，绵甜适口，酒精含量在15%左右；

7.水晶饼

水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。水晶饼以西安德懋恭生产的最为有名，清末被慈禧太后定为“贡品”，作为陕西的名特食品著称全国。