可以做香煎白鳞鱼，下面是做法。
准备材料：油、白鳞鱼、生菜。
1，首先把白鳞鱼处理一下，去掉内脏、鱼头、鱼尾，清洗干净备用。
2，然后我们用刀把白鳞鱼切成鱼段，再次浸泡一下，沥干水分备用。
3，然后在锅里倒入适量的油，把鱼段放进去慢慢煎，如下图所示。
4，然后我们用筷子给翻一翻，两面、侧面都要煎熟，如下图所示。
5，小火煎熟透，把鱼块煎至黄金色熟透即可，如下图所示的样子。
6，最后把生菜摆在盘子中，把鱼块装盘就可以食用了，下图是做好的香煎白鳞鱼。
马熙明
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