金枪鱼鱼松

用料 

金枪鱼  1000克  

料酒  适量  

葱段  一棵葱的量  

姜片  适量  

酱油  少许  

盐  3克  

糖  10克  

胡椒粉  5克  

花椒粉  5克  

辣椒粉  适量（可不加）  

黑芝麻  适量（依据个人喜好）  

金枪鱼鱼松的做法 

金枪鱼切片（3厘米长2厘米宽），加葱段姜片料酒腌制二十分钟。

锅里烧开水，腌好的金枪鱼放盘子上锅蒸15-20分钟。

蒸好的金枪鱼倒掉里面的汁水，挑出葱姜，晾凉备用。

晾凉的鱼肉装保鲜袋用擀面杖压碎。

压碎的鱼肉放面包机，开果酱功能，加适量酱油。

此时可以准备调料，盐，糖，胡椒粉，，花椒粉，黑芝麻，放一起。

面包机果酱程序结束，加入调料，第二次开启果酱程序，程序结束，鲜香美味的鱼松做好了。