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干红都比普通葡萄酒贵区别在哪呢

作者:陈原华
2019-10-05
信息

首先,什么是干红?什么是普通葡萄酒?

对于干红的定义,在于一个“干”字。

葡萄酒里面有规定,每1L葡萄酒中含糖量的多少要确定葡萄酒从“干”到“甜”的程度。

含0~4g糖分,干型葡萄酒。

4~12g,半干

12~25g,半甜

25g以上,甜型。

可能在中文中翻译成“干”造成了中国人很多的误解,认为“干”相对的是“湿”,但其实在英语里干是“dry”,相对的是甜“sweet”。

其实大多数葡萄酒是干型的,相对来说,酿造非干型葡萄酒要比干型的成本要高。

而你这边说的普通葡萄酒,我想应该也是干型的,其实根本没有普通葡萄酒的概念。

相对来说,现在一些卖的便宜的葡萄酒很多是有水分的,或者说含添加剂的,或者勾兑的,这样的自然卖的便宜,但是个人不建议喝,就算不从健康因素上来讲,这样的葡萄酒从口感到香气都和真正的葡萄酒已经完全不一样了。

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