食材
主料
萝卜菜500g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。
然后放冷水中泡下。
2.将萝卜菜捞出来切成段。
不可切的太细。
3.往烧热的锅中倒入适量食用油。
4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。
加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。
5.翻炒1-2分钟即可出锅。
张悦华
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