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什么牌子的咖啡豆比较好

作者:马同华
2019-10-05
信息

我不知道你是想自己喝的,还是想开店用的。

如果是自己喝的,建议小批量购买就好了,说实在的,咖啡豆真不耐放,存放久了风味、口感就欠缺很多了,没有了咖啡的香味,酸味却增加了。

我个人不喜欢酸味比较重的咖啡,所以我自己买来喝的一般都是小批量买Novell咖啡的胶囊咖啡或者袋装的咖啡豆,封密做得比较好,存放时间长一点也没关系。

如果想开店用的,市场上有很多的品牌,目前国内大部分店主为了保证咖啡饮品的口感,都会就近到云南地区采购。

但相对来说,中国毕竟对咖啡的研究历史很短,在烘焙技术等方面还需要加强。

而国外比较有名的是西班牙的Novell咖啡、意大利的拉瓦萨等等,拉瓦萨的我个人不怎么稀饭咯,UTZ认证没几款,但Novell的就不一样了,据说80%是经过了国际优质咖啡认证过的。

希望对你有用啦,采纳采纳哟~~

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