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酱鸡翅的家常做法

作者:马楠华
2019-10-09
信息

酱香鸡翅的做法:

食材:

主料:鸡翅500g烤肉酱100g辅料:油适量

1.鸡翅清洗干净,放进冷水锅中,加入姜片一起飞水,捞出后清洗干净;

2.把鸡翅放进保鲜盒,倒入烤肉酱;(这个酱香味道的烤肉酱味道偏甜,如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起做会更美味。

)翻拌均匀,放冰箱冷藏腌一夜,中间适当翻面1~2次;

3.平底锅刷一层薄油,烧热,放进鸡翅慢火煎,煎至表面金黄后翻面,两面都翻动2~3次,一直保持慢火煎;

4.倒入腌鸡翅的酱汁,嫌水分少的可以另外加点水;

5.盖上锅盖小火焖煮20分钟,最后大火收汁至浓稠。

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