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糯米中果的做法

作者:陈夕华
2019-10-09
信息

食材:

糯米粉    粘米粉    全精肉    雪里蕻

冬笋    香菇    蒜叶

油    适量水

糯米中果的做法步骤:

1.把馅料炒好放凉。

2.糯米粉和粘米粉按1:1的份量拌匀,再放适量的水搅拌成小颗粒。

3.用手试试米粉湿度,手抓成团,一搓就碎即可。

4.蒸锅里加水烧开,蒸架上铺入油纸或纱布,放入拌好的米粉,蒸20分钟。

5.蒸熟后放凉(不烫手)用手揉到出膜。

6.把揉好的米粉平均分割成同等份的齐子,搓圆再整成碗状,四周薄中间厚的皮子。

7.取馅料放皮子中间慢慢的收拢搓成圆形,做好的糯米果将收口的一面朝下放。

再放蒸锅蒸熟即可。

8.糯米果做好放冰箱速冻,可以保存很长时间哦,随吃随取很方便。

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