1. 怎么才能让白酒变成绿颜色的药酒

其实什么是“药米”呢？那就是用6种味道而又无毒的中草药用高梁白酒泡制而成的药酒，在垂钓的前夕，我们要将少许的药酒倒入到盛有大米的塑料瓶中，摇匀，这就是我所说的“药米”。其实用“药米”打窝，是钓鲫鱼、鲤鱼和草鱼的最佳诱饵。“药米”下水之后，香味四溢，那些嗅觉灵敏的鱼儿，很快就会前来“进餐”，而且会久留不走的。因为“药米”中有一味中药“大黄”，大黄是具有排泄的功能，鱼儿吃了“药米”之后，消化得很快，也很难排得快，这样就会就越吃越想吃，它们便会在窝中游来游去找食，上钩的机率就会很高了。

1、药米的配方：灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克，小茴30克、大黄10克。灵草、排草、香松3味，因为不上经常使用，所以中药店都是经常缺货的，这很难买到，可以在中草药摊上购买。灵草，又名零香草，零陵草、陵香、平南香、满山香等等；6味无毒的中草药中，主要成分有灵草、排草、香松这3味。这3味是药物的名称，在各地叫法都不同。

2、药酒的制作：把6味中草药（有的需要切碎）放人大玻璃瓶中泡制，然后倒入纯高梁酒淹满的药物里密封。一月之后，就可以使用了，但是泡制的时间越长效果就会越好。 .

3、使用的方法：在出钓的前夕，倒入少许的药酒在盛有大米的玻璃或者塑料瓶中，摇匀。倒入的药酒要适度：少许。

2. 如何泡药酒,240个药酒方子,那些方法和注意事项

方法/步骤

水是大量无机物的良好溶剂，也是一些无机物的良好溶剂，酒精是良好的溶剂，能溶解大量的有机物，而中药材里的有效成分主要是有机物。泡药酒就是利用酒里的酒精溶解药材中有效成分的有机物，但酒精不能溶解所有的药物成分，因而，还需要水才能彻底溶解药材的有效成分，例如，矿物类药物就需要水来溶解。而水跟酒精是互溶的，不存在药物成分的萃取分层现象。这就是人们泡药酒的基本原理。

明白了药酒泡制的基本原理后，我们就知道泡制药酒需要合适度数的酒基。低度数的酒无法泡制出好药酒，但不是酒精浓度越高越好，度数太高的酒也同样泡制不出某些药酒。实践证明，55度到70度之间的酒，用来泡制药酒能提取的药物有效成分是最高的。

药酒根据使用方式方法，分为内服、外用和内服外用兼具三种。内服药酒必须要考虑饮用对象对酒精的耐受能力。外用药酒无需考虑使用对象的酒精耐受能力，一般用高度酒泡制。内服外用双功能药酒一般用中度酒或是高度酒泡制。

内服药酒的选酒浓度上，一般分为两种情况。一种情况是，如果饮用对象对酒精耐受能力低，且药材不要求酒精度高的酒，比如杨梅酒、杨桃酒等，则直接用中低度酒泡制，一般20度以上即可。另一种情况是，直接用中高度酒进行药酒泡制，饮用的时候，如果饮用对象不耐受酒精，就用低度酒进行勾兑降低度数。

除了要考虑酒精度，还需要考虑酒的制造工艺和原料。除了外用的药酒，不要用酒精勾兑的酒来泡制药酒，市场上大部分酒精勾兑的酒都添加了香精，香精久了会变质，且影响药效。内服的药酒，用酿造原浆酒来泡制，是最好的，有酿造酒的醇香，如果不能用原浆酒，至少也要用酿造酒。就算是外用的药酒，也万不可用工业酒精勾兑的酒，防止意外伤人命。在酿造酒里，从提取药效上说，一般用高粱酒和米酒是最佳选择；如果是讲究色相香味等，则用酿造果酒。

浸泡某些使用到动物鲜肉体的药酒，例如毛鸡酒、蛇酒等，必须要使用高度酒。动物身上都是带有大量细菌的，泡制出来的药酒是用来食用的，必须要让酒来杀死细菌，否则危害人体健康。酒精是有消毒杀菌作用的，实践证明，75%浓度的酒精溶液杀菌效果最好。泡制动物药酒，至少应该用达到60度的酒，否则无法泡死细菌。度数低了，动物尸体会腐烂或发臭，药酒就报废啦。

个人饮用可以不计较成本，而泡制商用药酒，成本也是需要考虑的。商用药酒泡制过程中，一般药材要用酒泡三次，最后再把三次泡制得到的酒混合起来，才得到成品药酒。有的药酒在混合了三次浸泡酒液后，还要再加白酒进去混合，才能得到成品酒。酒的价格跟浓度有关，度数越高价格越高。怎么样选酒，关系到泡制成本的高低。由于各地酒的价格差异比较大，没有一个统一的最优成本选用方法，一般根据本地价格自己计算设计选酒方案了。

比较经典的一种选酒方法是：第一次泡制，由于药材吸收，出酒率很低，用度数低一点的酒来泡制；第二次泡制，则用度数比较高的酒来泡制；第三次泡制则用度数低一点的酒来泡制。这样三次泡制得到酒液混合后，就得到度数比较适中的药酒了，成本也相对低一些。

另一种比较经典的成本选酒方案是：三次泡制都是用高度酒，最后混合三次泡制酒液后，再加低度酒白酒调低酒度。这种方法的成本优势往往体现仓储成本和物料流动成本上，因为最后加白酒的量很大，而且是在销售前才临时加。