绿豆加薏米,放入适量的冰糖,做成绿豆薏米汤,可以祛暑降火,健脾利湿。
绿豆及薏米在中医里有利尿、改善水肿的效果。
而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。
扩展资料:
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定疗效。
此外,喝绿豆汤还有降低胆固醇、防止动脉粥样硬化的功效。
绿豆和不同的食材搭配有不同的食疗效果。
如老年性贫血患者,可以煮绿豆红枣粥,有补血益气的功效。
对于脾胃不好的老人,可以选择绿豆薏米粥,能健脾益胃,利水消肿。
需要提醒的是,脾胃虚寒腹泻的老人不适合食用这道粥。
参考资料:薏仁绿豆汤-百度百科
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