大多数碳酸饮料、功能饮料都含有咖啡因。

咖啡因具有兴奋作用，即使人们在很疲惫的时候，也能够让大脑和身体亢奋起来。

这种兴奋作用会扰乱人体喜欢原本严格的能量利用机制，让细胞过早动用紧急能量储备。

于是，当各种关键生理生理过程需要动用这些能量储备时，就会受到阻碍，如同把储备起来用于过冬的食物提前消耗掉。

不断重复动用和回复人体细胞的紧急能量储备，会对这些细胞产生伤害，从而引发一系列健康问题。

咖啡因是植物报复啃食它的食草动物的一种自我保护物质，食草动物吃过含咖啡因的食物，会变得亢奋，对周围的危险感知大大降低。

在危机四伏的热带雨林里，亢奋意味着绝对的危险。

咖啡因是一种利尿剂，能够作用于肾脏，增加排尿量，造成人体脱水。

许多人一天喝掉很多饮料，却仍会感到口渴。