赤绿豆沙刨冰

原料：

1、赤豆绿豆（数量根据情况而定，不过最好多一点，剩下了，可以下次吃）

2、枕包的纯牛奶一袋（不是塑料袋的那种，是一种很硬的包装，内部是银色的包装的牛奶）

3.白糖

制作方法：

首先，用水把赤豆，绿豆，分开泡。

豆子：水=1：6.泡2～3三个小时。

然后，连豆带水都倒入锅里，小火煮25分钟。

这时豆子该开口了，别关火，放一些糖（根据自己的口味加糖）再用小火煮20分钟。

出锅，放一旁晾凉了。

开始做冰。

把牛奶放入冰箱冻上，冻得梆硬梆硬的。

然后放入微波炉中火30秒。

拿出后把袋子剪开，挤到碗里的就都是奶冰沙了。

（水冻上再化开就是水，而奶冻上在加热，让它不完全化开就是冰沙了。

所以不要用水做，要用奶）

浇上常温冷却了的赤豆和绿豆的豆沙，可这时奶冰沙还是热的，没关系，把浇好了豆沙的奶冰沙放入冷冻室冰冻。