山楂和猪肝不能一起吃

原因是：

山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

1、山楂和什么一起吃最营养

山楂+草莓：

草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用。

山楂+核桃：

山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血。

山楂+猪肉：

山楂与猪肉搭配，有滋阴健脾、开胃消食之功效。

能治脾虚食。

2、猪肝和什么一起吃最营养

猪肝+菠菜：

同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效。

猪肝+猪肝：

胡萝卜与猪肝搭配食用，有补血、明目、养肝之效。

猪肝+：

素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的。