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薏米红豆红枣黑米莲子可以在一起煮吗

作者:马悦华
2019-10-07
信息

可以的,

1、薏苡仁:《本草纲目》谓薏仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。

薏苡仁有利尿消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

食用禁忌:脾虚无湿气,大便燥结以及孕妇慎用。

2、红豆:即落叶乔木海红豆的种子。

常用作食材,也可入药。

有清热解毒,通气利尿,燥湿止痒,润肠通便等功效。

含大量蛋白质、微量元素、植物纤维等,有极高的营养价值和食疗保健作用。

红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的作用。

食用禁忌:赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。

3、大枣:《本草纲目》记载红枣“性温、味甘、无毒、枣能补脾养胃,健运中气,本与人参不相甚远,尤为可贵者,则健脾而不脾、滋胃阴而不湿、润肺而不犯寒、养血而不滋腻,鼓午清阳振动中气而无钢燥之弊。

”枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞,保护肝脏。

枣中富含钙和铁可防治骨质疏松和贫血,并有很好的滋补作用。

食用禁忌:湿气重或腹胀忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。

4、黑米:中医认为黑米有显著的药用价值,古医书记载黑米有“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效。

,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,具有很强的抗衰老作用,也能明显提高人体的御寒能力。

食用禁忌:由于黑米进补平和,因此一般人均可食用,尤其适于少年白发、产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人,每餐吃50克(一两)即可。

但因其不易消化,因此病后及消化能力弱的人应慎食。

5、莲子:在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。

丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。

莲子有养心安神的功效。

中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。

莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,助于睡眠。

莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

食用禁忌:中满痞胀及大便燥结者,忌服。

不能与牛奶同服,否则加重便秘。

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