要使用微波,由于微波的波长比较长,其穿透能力比光波强,可以把整个红薯从里到外烤熟,这个有点像在微波炉中热馒头;
光波由于波长很短,其穿透能力较弱,可能把红薯表皮烤糊了而内部还没有熟,一般适用于烤肉等需要外焦里嫩的食物。
如果是生的红薯放到微波炉里去热,很干的,而且凉了后更加硬,不好吃,如果是烤过的已经熟的红薯,放进去热,不仅其丢失的营养量就要少于传统的烹调方式,而且还蛮好吃的,软软糯糯的,很香·这是我自己的体会·
把红薯洗干净,在上面多扎几个洞,然后把红薯放微波炉中火烘烤,因为不同的微波炉火力也不一样,所以就不用死规定时间了,烤一会就拿出来看看,用手把它捏捏软,直到烤熟为止。
扩展资料:
微波炉烤红薯步骤:
1、先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。
3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。
提示:可以直接放到微波炉中,大火6分钟左右,可以自己摸索下,出来的效果很好。
参考资料:百度百科——微波炉怎么烤红薯
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