主料未知
杏鲍菇500克、蒜蓉适量
辅料
葱适量、蚝油适量、辣椒酱适量、芝麻油适量、味极鲜酱油适量、精盐适量、醋适量
凉拌杏鲍菇步骤1
将杏鲍菇用清水冲洗干净，备用。
步骤2
均匀切片。
步骤3
上锅大火蒸10分钟左右。
步骤4
盛出后晾凉后取出均匀撕成丝。
这里有个心得：用洁净叉子作为辅助工具，操作起来更得心应手，而且成品也更漂亮
步骤5
取蒜一个，剁成蒜蓉。
步骤6
起油锅,将事先准备好的蒜蓉爆香,加入适量的调料(这里口味用量按个人喜好添加)
步骤7
将爆香的酱汁淋在杏鲍菇上面,拌匀即可食用。
步骤8
好吃易做,营养丰富,相信家人也会爱上它~
马熙华
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