在古代富贵人家的奴仆分为两种，分别是粗使和贴身。

粗使主要是在富贵人家干粗活的，例如挑水或者劈柴等。

贴身主要是在富贵人家身边做陪身丫鬟，例如给女主人梳理发鬓或者给主人更换衣服等。

扩展资料：

欧美古代主人与仆人的关系：

中世纪时期的家仆与主人的关系大致上可以说是服务、等级、依赖、亲密等多重关系的混合体，具体如下：

1、服务关系：

根据卡特·梅特丝在其著作《英国贵族家庭1250-1600》中的描述，可以将家仆分为服务于地产和财政的财政家仆；服务于物质制作、供应的预备家仆；从事家庭公开服务的服侍家仆；为主人和其家人提供私密性服务的私人家仆。

家仆是雇佣来为主人服务的，他们的一举一动都是围绕主人的日常生活而进行的。

每位家仆就像齿轮一样在家庭中扮演着自己的角色，完成自己的任务，“家仆在家中从事的活动对家庭的良好运作不可或缺。”

当然，家仆的工作是非常辛苦的。

他们在主人起床之前醒来做好准备工作，在主人休息以后才算结束了一天的工作。

他们要在家里来回走动听候主人差遣，一位男仆算过，“在忙碌的时候，他每天在那个家里得走上将近29公里。”

2、等级关系：

首先，等级关系出现在“仆人”这一阶层之间。

卡特·梅特丝将家仆分为六大类别，每一个类别都是复杂的等级性的存在。

以就餐为例，中世纪的人们认为“吃饭是件严肃而公开的行为……如此庄重之事，只有家庭中最高级别的管理人员负责膳食才是合适的。

大管家负责膳食中最隆重的菜单贡帕那日（companage），首先由最高级别的仆人切成片状，然后7个副手在管家的分配下负责不同的工作：等级最高的是原料的‘购买者’和这个菜肴制作的监督者；然后是三个厨师；

在他们之下是杂务工，负责在厨房烧火，同时负责烧餐厅的壁炉取暖；在杂务工之下是搬运工，他们负责欢迎客人并为他们安排座位；最后是管理餐具的人，他负责调料和餐具。

酒还要由另外一个重要的管理人员仆役长负责。”

仆人之间的差别还体现在饮食、报酬等各方面。

在诺森伯兰伯爵五世家庭的一个四旬节事物分配表中可以看到，“家庭主要职官如管家、司库的供应是两块面包，一个精制面包，一加仑啤酒，两条咸鱼和四条白鲱鱼。

绅士引导官和大厅司礼官的供应是一块面包，一壶啤酒和一条咸鱼……1463-1464年莫利夫人伊丽莎白拉家仆工资发放情况是管家是6镑13先令4便士一名绅士家仆是4镑。”

参考资料来源：百度百科-仆人