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阿胶膏如何熬制

作者:王夕华
2019-10-09
信息

固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。

将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。

先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。

等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。

如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。

因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。

舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。

1.如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入枸杞子200克;

2.如果便秘严重,可以加入的松子仁200;

3.如果气虚严重,特别怕冷,可以加入桂圆肉250克;

4.如果乌发护发,可以加何首乌200克;

5.如果美白护肤,可加白杏仁250克;

6.如果失眠严重还可以加入酸枣仁200克;

这样治疗各种疾病的效果就会更好了。

7.固元膏配合当归粉同时服用效果更佳益气补血调经养颜

(1.桂圆肉枸杞子松子仁建议不要打粉洗净用刀剁成颗粒蒸出后更美味~~。

2.强烈建议不要将当归粉蒸入膏中,单独服用即可)

固元膏的做法和吃法,基本是这样。

1.长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。

2.固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是冶疗痛风,可以说是特效药。

3.孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。

此外,治小儿哮喘也有特效。

呵呵很高兴能帮到你。

百年堂小豆

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