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鸡蛋加白糖有毒吗

作者:丁阳华
2019-10-09
信息

有毒的界定是不是应该为致命或至危呢?

鸡蛋和白糖,这么搭配吃过(鸡蛋白糖,无水搅匀,热油煎熟),没什么不适;所谓的果糖基赖氨酸,虚无缥缈,用这个词作答又不给出数据的人一点都不负责,没学化学专业的谁清楚这玩意啊?究竟生成条件是什么?温度在什么范围,生成比例是多少,生活中常见调料有无催化作用都没有:这种化合物单次食用多少构成危害,如果能代谢分解,多久排除体外也没有。

单凭果糖基赖氨酸这几个字就认定鸡蛋加白糖不利于健康,甚至定为有毒,这是武断的。

都知道三价砷有毒,但那是在单次或累计摄入一定量之后才毒发,含砷的食物很多,只是没超标。

另,食物相克未必等于食物中毒,中医素有十八反之说,食物用克字而不用反字,说明食物相克的说法是专业人士或非专业人士总结并流传于民间的非专业经验。

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